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Kasto, H.C. de A.

Peixes nativos do Brasil: pirarucu, surubim e tambaqui como comprar, armazenar e preparar - Palmas, TO (Brasil): 2015. - 70p.

27 ref.; 65 illus.; 3 tables

Subjects--Topical Terms:
PEIXE DE ÁGUA DOCE
PIRARUCU
SURUBIM
TAMBAQUI
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
TECNOLOGIA DE ALIMENTO