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Dutra, C.C. (ed.) Alles, M.J.L. Mariot, R.F.

Manual do design higiênico para máquinas, equipamentos e instalaçoes da indústria de alimentos e bebidas - Porto Alegre, RS (Brasil): 2008. - 113 p.

Bibliography p. 103-106; 61 illus

Subjects--Topical Terms:
INDÚSTRIA ALIMENTÍCIA
HIGIENE
EQUIPAMENTO INDUSTRIAL
MÁQUINA
TECNOLOGIA INDUSTRIAL