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Cruz, F.L.

Avaliação de diferentes cruzamentos sobre as características de carcaça e qualidade de carne de frangos em sistema alternativo - Lavras, MG (Brasil): 2015. - 179 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 19 tables

Subjects--Topical Terms:
FRANGO
CARNE
CRUZAMENTO ANIMAL
CARCAÇA
QUALIDADE
RENDIMENTO
LIPÍDIO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA