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Silva, F.T.

Queijo minas frescal Coleção Agroindústria - 2. ed. - Brasília, DF (Brasil): 2016. - 50 p.

26 illus

Subjects--Topical Terms:
QUEIJO DE MINAS
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
HIGIENE DE ALIMENTO
LATICÍNIO
PASTEURIZAÇÃO
PRODUTO DERIVADO DO LEITE