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Pós-colheita de maçãs tratadas termicamente por imersão em água quente e ultravioleta

Rocha, R. de P.

Pós-colheita de maçãs tratadas termicamente por imersão em água quente e ultravioleta - Lavras, MG (Brasil): 2016. - 79 p.

Summaries (Eng, Por); Several bibliography; 7 illus.; 6 tables

Subjects--Topical Terms:
MAÇÃ
PÓS-COLHEITA
CONTROLE TÉRMICO
IMERSÃO