Efeito de diferentes ti´pos de madeira sobre a composição química da aguardente de cana envelhecida
Dias, S.M.B.C.
Efeito de diferentes ti´pos de madeira sobre a composição química da aguardente de cana envelhecida - Belo Horizonte, MG (Brasil): 1997. - 109 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 103-109; 28 tables; 44 illus.
AGUARDENTE
ENVELHECIMENTO
COMPOSTO FENÓLICO
MADEIRA
EMBALAGEM
CROMATOGRAFIA
Efeito de diferentes ti´pos de madeira sobre a composição química da aguardente de cana envelhecida - Belo Horizonte, MG (Brasil): 1997. - 109 p.
Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 103-109; 28 tables; 44 illus.
AGUARDENTE
ENVELHECIMENTO
COMPOSTO FENÓLICO
MADEIRA
EMBALAGEM
CROMATOGRAFIA