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Anuário dos programas de controle de alimentos de origem animal do DIPOA. Volume 4, Ano 4 - Brasília, DF (Brasil): 2018. - 32 p.

7 tables; 13 illus.

Subjects--Topical Terms:
LEGISLAÇÃO
PRODUTO DE ORIGEM ANIMAL
INSPEÇÃO SANITÁRA
HIGIENE DE ALIMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE
PADRONIZAÇÃO
SEGURANÇA ALIMENTAR
CONTAMINAÇÃO BACTERIANA
SALMONELLA SPP
LISTERIA MONOCYTOGENES
ESCHERICHIA COLI