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Toledo, J.B. de

A fermentação alcoolica. Applicação industrial dos levedos puros e seleccionados - Bruxelas (Belgium): O. Mayolez et J. Audiarte, 1901. - 329 p.

OBRA RARA

Subjects--Topical Terms:
FERMENTAÇÃO ALCÓOLICA
INDUSTRIALIZAÇÃO
LEVEDO
FERMENTO