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Higiene dos alimentos: textos básicos Texto de Cooperação no. 37 - 3. ed. - Brasília, DF (Brasil): 2006. - 64 p.

3 illus.

ISBN: 85-87943-47-2

Subjects--Topical Terms:
HIGIENE DE ALIMENTO
CONTROLE DE QUALIDADE
EQUIPAMENTO
INSTALAÇAO AGRÍCOLA
LIMPEZA
TRANSPORTE
EMBALAGEM
ROTULAGEM
CAPACITAÇÃO