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Caracterizacao proteica de algumas variedades de feijao (Phaseolus vulgaris L.)

Tulmann Neto, A. Ando, A. Crocomo, O.J. Oliveira, J.D. de

Caracterizacao proteica de algumas variedades de feijao (Phaseolus vulgaris L.)

Subjects--Topical Terms:
FEIJAO
PROTEINA
VALOR NUTRITIVO
AMINOACIDO
SEMENTE