Atividade de agua em alguns alimentos de teor intermediario de umidade 2 [preservacao de alimento]
Teixeira Neto, R.O. Denizo, N. Quast, D.G.
Atividade de agua em alguns alimentos de teor intermediario de umidade 2 [preservacao de alimento]
PRESERVACAO DE ALIMENTO
AGUA
UMIDADE
Atividade de agua em alguns alimentos de teor intermediario de umidade 2 [preservacao de alimento]
PRESERVACAO DE ALIMENTO
AGUA
UMIDADE