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Salomon, E.A.G. De Martin, Z.J. Kato, K. Ferreira, V.L.P. Eiroa, M.N.U. Bleinroth, E.W.

Conservacao da polpa de goiaba em grandes recipientes por meio de metabissulfito de sodio [Brasil]

Subjects--Topical Terms:
INDUSTRIA ALIMENTICIA
ADITIVO
GOIABA
POLPA
PRESERVACAO DE ALIMENTO
ARMAZENAMENTO DE ALIMENTO
ANALISE QUIMICA
ANALISE FISICA