Avaliacao das qualidades de nove variedades de tomate para o processamento de concentrado da 23o. Brix [Lycopersicum esculentum, Analise de alimento, Brasil]
Bernhardt, L.W. Yang, J.F.
Avaliacao das qualidades de nove variedades de tomate para o processamento de concentrado da 23o. Brix [Lycopersicum esculentum, Analise de alimento, Brasil]
COMPOSICAO DE ALIMENTO
SUCO CONCENTRADO
TOMATE
ANALISE DE ALIMENTO
Avaliacao das qualidades de nove variedades de tomate para o processamento de concentrado da 23o. Brix [Lycopersicum esculentum, Analise de alimento, Brasil]
COMPOSICAO DE ALIMENTO
SUCO CONCENTRADO
TOMATE
ANALISE DE ALIMENTO
BINAGRI