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Teixeira, A.A. Carvalho, A. Fazuoli, L.C.

Avaliacao da bebida e outras caracteristicas de cultivares de Coffea canephora Coffea congensis [Cafe; Sao Paulo; Brasil] Cup quality evaluation of Coffea canephora and Coffea congensis cultivars [Coffea; Sao Paulo; Brazil]

Subjects--Topical Terms:
Composicao de alimento
Comercializacao
Cafe tratado
Cafe
Controle de qualidade
Variedade
Sao Paulo