Amidos de mandioca. Algumas variedades do estado de Sao Paulo [Manihot esculenta; Brasil]
Rosenthal, F.R.T. Nakamura, L.M.K. Ghiotti, A.M.T. Nakamura, T.
Amidos de mandioca. Algumas variedades do estado de Sao Paulo [Manihot esculenta; Brasil] [Starches of cassava. Some varieties from the state of Sao Paulo [Manihot esculenta; Brazil]]
Composicao de alimento
Mandioca
Amido
Analise de alimento
Sao Paulo
Amidos de mandioca. Algumas variedades do estado de Sao Paulo [Manihot esculenta; Brasil] [Starches of cassava. Some varieties from the state of Sao Paulo [Manihot esculenta; Brazil]]
Composicao de alimento
Mandioca
Amido
Analise de alimento
Sao Paulo