Amidos de mandioca. Algumas variedades do estado de Sao Paulo [Manihot esculenta; Brasil]

Rosenthal, F.R.T. Nakamura, L.M.K. Ghiotti, A.M.T. Nakamura, T.

Amidos de mandioca. Algumas variedades do estado de Sao Paulo [Manihot esculenta; Brasil] [Starches of cassava. Some varieties from the state of Sao Paulo [Manihot esculenta; Brazil]]


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