Controle de qualidade na industria de pescado em conserva

Ferreira, V.L.P. Beraquet, N.J.

Controle de qualidade na industria de pescado em conserva Quality control in the canned fish industry


Composicao de alimento
Toxicologia de alimento
Peixe
Conserva
Controle de qualidade
Industria alimenticia
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