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Proteinas do feijao, 1: determinacao quantitativa das proteinas em algumas cultivares de Goias [Phaseolus vulgaris; Brasil]

Salum, J. Taveira, J.J. Silva, D.C. Oliveira, O.G. de

Proteinas do feijao, 1: determinacao quantitativa das proteinas em algumas cultivares de Goias [Phaseolus vulgaris; Brasil] Bean proteins, 1: quantitative determination of proteins in some varieties of Goias [Phaseolus vulgaris; Brazil]

Subjects--Topical Terms:
Composicao de alimento
Feijao
Proteina
Goias