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Avaliacao de desempenho de um modulo para pasteurizacao de leite e fabricacao de queijo desenvolvido no CETEC

Povoa, M.E.B. Machado, E.S.V.

Avaliacao de desempenho de um modulo para pasteurizacao de leite e fabricacao de queijo desenvolvido no CETEC

Subjects--Topical Terms:
PASTEURIZACAO
LEITE
QUEIJO
PRESERVACAO DE ALIMENTO