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Caracterizacao bioquimica da galactosidase de soja (Glycine max, L.)e de feijao (Phaseolus vulgaris, L.)

Baldini, V.L.S. Park, Y.K. Draetta, I. dos S.

Caracterizacao bioquimica da galactosidase de soja (Glycine max, L.)e de feijao (Phaseolus vulgaris, L.) Biochemical characterization of soybean (Glycine max, L.)and bean (Phaseolus vulgaris)

Subjects--Topical Terms:
SOJA
FEIJAO
ATIVIDADE ENZIMICA