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Carotenoides e valor pro-vitaminico e da mandioquinha (Arracacia xanthorrhiza Banor.)consumida em Sao Paulo

Almeida, L.B. de Penteado, M. de V.C.

Carotenoides e valor pro-vitaminico e da mandioquinha (Arracacia xanthorrhiza Banor.)consumida em Sao Paulo

Subjects--Topical Terms:
MANDIOQUINHA-SALSA
VITAMINA A