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Aquecimento por contato direto e resfriamento por flash no tratamento do caldo para fabricacao de alcool [Saccharum spp, Brasil]

Pizaia, W. Oliveira, D.T. Vaz Rossell, G.E.

Aquecimento por contato direto e resfriamento por flash no tratamento do caldo para fabricacao de alcool [Saccharum spp, Brasil] Direct contact heating and flash cooling of cane juice for alcohol production

Subjects--Topical Terms:
CALDO DE CANA
ALCOOL
INDUSTRIALIZACAO