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Goes, J.A.W. Gomez, R.J.H.C.

Influencia da alimentacao com esterco suino e do atraso no resfriamento sobre as caracteristicas organolepticas de tilapia (Oreochromis niloticus Linnaeus)armazenada em gelo durante 24 dias

Subjects--Topical Terms:
TILAPIA
NUTRICAO ANIMAL
ESTERCO
RESFRIAMENTO
CONGELAMENTO
ANALISE ORGANOLEPTICA