Avaliacao da qualidade proteica de miudos de bovino utilizando um protozoario (Tetrahymena pyriformis)como organismo-teste
Robbs, N.K.
Avaliacao da qualidade proteica de miudos de bovino utilizando um protozoario (Tetrahymena pyriformis)como organismo-teste
BOVINO
CARNE
CONTROLE DE QUALIDADE
VALOR NUTRITIVO
Avaliacao da qualidade proteica de miudos de bovino utilizando um protozoario (Tetrahymena pyriformis)como organismo-teste
BOVINO
CARNE
CONTROLE DE QUALIDADE
VALOR NUTRITIVO