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Biodisponibilidade de calcio da couve (Brassica oleracea)consumida como complemento de uma dieta basica de arroz e feijao

Bicudo, M.H. Maffia, L.M. Rosado, G.P. Lopes, C.G.

Biodisponibilidade de calcio da couve (Brassica oleracea)consumida como complemento de uma dieta basica de arroz e feijao Calcium bioavailability from the kale (Brassica oleraceae)consumed as a complement of a basal rice and bean diet

Subjects--Topical Terms:
COUVE
CALCIO
DIETA
COMPOSICAO DE ALIMENTO
SUPLEMENTO ALIMENTAR