Estudo das propriedades fisicas e mecanicas da pimenta-do-reino preta (Piper nigrum L.), variedade Kalluvally. Parte 1: caracterizacao da materia prima
Leitao, A.M. Rocha, J.L.V. da
Estudo das propriedades fisicas e mecanicas da pimenta-do-reino preta (Piper nigrum L.), variedade Kalluvally. Parte 1: caracterizacao da materia prima [Study of some physical and mechanical properties of the black pepper (Piper nigrum L.), Kalluvally variety]
PIMENTA DO REINO
PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA
CONDIMENTO
Estudo das propriedades fisicas e mecanicas da pimenta-do-reino preta (Piper nigrum L.), variedade Kalluvally. Parte 1: caracterizacao da materia prima [Study of some physical and mechanical properties of the black pepper (Piper nigrum L.), Kalluvally variety]
PIMENTA DO REINO
PROPRIEDADE FISICO-QUIMICA
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BINAGRI