Mudancas nos teores de alfa e beta caroteno em oleo de dende durante o armazenamento a temperatura ambiente (20 graus C)

Trigueiro, I.N.S. Penteado, M. de V.C.

Mudancas nos teores de alfa e beta caroteno em oleo de dende durante o armazenamento a temperatura ambiente (20 graus C)


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