Avaliacao microbiologica de doces cremosos comercializados na cidade de Araraquara-SP

Mortatti, M. da P.L. Zavarizi, A.C.M. Outuka, M.S. Silva, K.C. da Matiazi, H.J. Leite, K.M.C.

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Doce
Microbiologia de Alimento
Sao Paulo

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