Isolamento e identificacao de microrganismos deteriorantes de "Peeled Tomato" enlatado

Pires, E.M.F. Freitas, C.P. de

Isolamento e identificacao de microrganismos deteriorantes de "Peeled Tomato" enlatado


Tomate
Enlatado
Toxicologia de Alimento

BINAGRI

Telefone: (61)3218-2613/2096/2097 - binagri@agricultura.gov.br

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Abexo B, Brasília/DF, CEP: 70.043-900