Qualidade nutricional e industrial de algumas oleaginosas herbaceas cultivadas no Brasil
Freire, R.M.M. Santos, R.C. dos Beltrao, N.E. de M.
Qualidade nutricional e industrial de algumas oleaginosas herbaceas cultivadas no Brasil
Algodao
Amendoim
Mamona
Gergelim
Oleo Vegetal
Tecnologia de Alimento
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