Detoxificacao de milho (Zea mays L.)contaminado com aflatoxinas atraves do processamento por extrusao termoplastica

Mandarino, J.M.G. Coelho, D.T. Gomes, J.C. Parreiras, J.F.M.

Detoxificacao de milho (Zea mays L.)contaminado com aflatoxinas atraves do processamento por extrusao termoplastica


Milho
Aflatoxina
Desinfeccao
Pos-Colheita