Microbiological survey on corn and cassava flour obtained at local market in Curitiba, Parana

Higuti, I.H. Husak, W.S. Cortiano, L. Branco Filho, M.O. Blaskowski, M.M.M. Nascimento, A.J.

Microbiological survey on corn and cassava flour obtained at local market in Curitiba, Parana


Fuba
Farinha
Mandioca
Contaminacao
PARANÁ

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