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Baldini, V.L.S. Iaderoza, M. Ferreira, E.A.H. Sales, A.M. Draetta, I. dos S. Giacomelli, E.J.

Ocorrencia da Bromelina em especies e cultivares de abacaxizeiro

Subjects--Topical Terms:
Abacaxi
Variedade
Bromelina
Processamento
Analise Quimica