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Silva, J.C.V. da

Aspectos do avanco tecnologico em alguns segmentos da cadeia de leite - uma tentativa de explorar o arcabouco shumpteriano

Subjects--Topical Terms:
Leite
Tecnologia de Alimento
Difusao de Tecnologia
Transferencia de Tecnologia
Transporte
Armazenamento
Embalagem