Extracao de lipideos da amendoa de castanha de caju com CO2 supercritico

Lameira, C.P. Coelho, G.L.V. Mothe, C.G.

Extracao de lipideos da amendoa de castanha de caju com CO2 supercritico


Castanha de Caju
Extracao Supercritica
Dioxido de Carbono
Lipidio
Tecnologia de Alimento