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Perdigao, N.B. Narain, N. Nunes, M.L. Kawamoto, C. Kozima, T.T. Ogawa, M.

Comportamento dos niveis de SO2 residual no musculo de camarao submetido ao congelamento

Subjects--Topical Terms:
Camarao
Congelamento
Musculo
Dioxido de Enxofre