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Maia, G.A. Calvete, Y.M. de A. Telles, F.J.S. Monteiro, J.C.S. Sales, M.G.

Eficiencia da farinha desengordurada de gergelim como complemento proteico da farinha extrudada de caupi

Subjects--Topical Terms:
Gergelim
Composicao Quimica
Farinha
Qualidade
Ceara