Qualidade sanitaria da carne de sol comercializada em acougues e supermercados de Jao Pessoa - PB

Costa, E.L. da Silva, J.A.

Qualidade sanitaria da carne de sol comercializada em acougues e supermercados de Jao Pessoa - PB


Carne de Sol
Propriedade Fisico-Quimica
Analise Microbiologica
Paraiba

BINAGRI

Telefone: (61)3218-2613/2096/2097 - binagri@agricultura.gov.br

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Abexo B, Brasília/DF, CEP: 70.043-900