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Spoto, M.H.F. Gallo, C.R. Domarco, R.E. Alcarde, A.R. Walder, J.M.M. Blumer, L.

Radiacao gama na reducao da carga microbiana de files de frango

Subjects--Topical Terms:
Frango
Radiacao Atomica
Microrganismo
Armazenamento de Alimento
Refrigeracao