Identificacao e quantificacao das antocianinas do fruto do acaizeiro (Euterpe oleracea)Mart

Bobbio, F.O. Druzian, J.I. Abrao, P.A. Bobbio, P.A. Fadelli, S.

Identificacao e quantificacao das antocianinas do fruto do acaizeiro (Euterpe oleracea)Mart


Acai
Fruto
Antocianina
Pigmento
Analise Quantitativa

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