Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Benevides, S.D. Telles, F.J.S. Guimarães, A.C.L. Rodrigues, M. do C.P.

Estudo bioquímico e sensorial do queijo de coalho produzido com leite cru e pasteurizado no Estado do Ceará

Subjects--Topical Terms:
QUEIJO
COALHO
LEITE
LEITE PASTEURIZADO
ANÁLISE QUÍMICA
ANÁLISE ORGANOLÉPTICA
CEARÁ