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Fonseca, A.A.O. Tavares, J.T. de Q. Costa, J.A. Gomes, T. da S.

Características de frutos temporões de laranja "Pêra" durante a maturação, no recôncavo baiano

Subjects--Topical Terms:
LARANJA PÊRA
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
MATURAÇÃO
INDUSTRIALIZAÇÃO
SUCO DE LARANJA
ACIDEZ
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
BAHIA