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Mota, W.F. da Salomão, L.C.C. Pereira, M.C.T. Cecon, P.R.

Influência do tratamento pós-colheita com cálcio na conservação de jabuticabas

Subjects--Topical Terms:
JABUTICABA
TRATAMENTO DE ALIMENTO
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
ARMAZENAMENTO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA