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Lunardi, R. Seibert, E. Pezzi, E. Bender, R.J.

Tratamento por água quente na qualidade de maçâs Fuji, inoculadas artificialmente com Botryosphaeria dothidea, em armazenamento refrigerado

Subjects--Topical Terms:
MAÇÃ
ARMAZENAMENTO
PODRIDÃO BRANCA
TRATAMENTO TÉRMICO
QUALIDADE
INOCULAÇÃO