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Vilas Boas, E.V. de B. Barcelos, M. de F.P. Lima, M.A.C.

Tempo de germinação e características físicas, químicas e sensoriais dos brotos de soja e de milho nas formas isoladas e combinadas

Subjects--Topical Terms:
BROTO DE SOJA
MILHO
ALIMENTO VEGETAL
GERMINAÇÃO
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
ANÁLISE FÍSICA
ANÁLISE QUÍMICA