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Moretti, C.L. Sargent, S.A. Huber, D.J. Puschmann, R.

Armazenamento sob atmosfera controlada de tomates com injúria interna de impacto

Subjects--Topical Terms:
TOMATE
ARMAZENAMENTO
MATURAÇÃO
ÉPOCA DE COLHEITA
QUALIDADE
PROPRIEDADE FÍSICO-QUÍMICA
PROPRIEDADE ORGANOLÉPTICA