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Pimenta, C.J. Villela, E.R.

Avaliação química e qualitativa do café (Coffea arabica L.)colhido sobre o pano e no chão, em diferentes épocas

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
GRÃO
ÉPOCA DE COLHEITA
SECAGEM
TERRAÇO
CIMENTO
UMIDADE
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
COLORIMETRIA
COMPOSTO FENÓLICO
ACIDEZ
LIXIVIAÇÃO
CONTROLE DE QUALIDADE