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Oliveira, A.C.B. Salimon, C.I. Calheiros, D.F. Fernandes, F.A. Vieira, I. Charbel, L.F. Pires, L.F. Salomão, M.S.M.B. Nogueira, S.F. Vieira, S. Moreira, M.Z. Martinelli, L.A. Camargo, P.B. de

Isótopos estáveis e produção de bebidas: de onde vem o carbono que consumimos?

Subjects--Topical Terms:
CAFÉ
VINHO
CERVEJA
VODCA
ANÁLISE DE ALIMENTO
COMPOSIÇÃO DE ALIMENTO
ISÓTOPO
CARBONO
MODELO MATEMÁTICO