Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Favaro, S.P. Nogueira, R.B. Yonemitsu, C.F. Shimokomaki, M.

Possibilidade de implementação de um programa de análise de perigo e pontos críticos de controle (APPCC)na preparação de salada de alface no restaurante universitário da Universidade Estadual de Londrina

Subjects--Topical Terms:
ALFACE
SEGURANÇA ALIMENTAR
UNIVERSIDADE ESTADUAL
APPCC
PARANÁ