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Cell wall polysaccharides of common beans (Phaseolus vulgaris L.)

Shiga, T.M. Lajolo, F.M. Filisetti, T.M.C.C.

Cell wall polysaccharides of common beans (Phaseolus vulgaris L.)

Subjects--Topical Terms:
FEIJÃO
COMPOSIÇÃO QUÍMICA
PECTINA
ESTABILIZANTE
CARBOIDRATO
CROMATOGRAFIA GASOSA

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