Estudo comparativo do resfriamento de laranja Valência com ar forçado e com água
Teruel, B. Cortez, L. Neves Filho, L.
Estudo comparativo do resfriamento de laranja Valência com ar forçado e com água
LARANJA
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
PROCESSAMENTO
RESFRIAMENTO
Estudo comparativo do resfriamento de laranja Valência com ar forçado e com água
LARANJA
PRESERVAÇÃO DE ALIMENTO
PROCESSAMENTO
RESFRIAMENTO